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(2007.5.20[Sun])
“ボス” タイの交通取締まり風景を写真撮影したくなり、制帽をかぶり無線で15人程の部下に陣頭指揮している“ボス”に「フォト Ok」と尋ねる? すると、“ボス”曰く、私は東京・京都・広島に行ったことあります・・・いらっしゃいませ、お座り下さいなど知っている日本語をご機嫌に話しだし意気投合。もちろん写真撮影も気持よく許可される。 タイはピストルを持つポリスは一番えらい存在です。 そして、タイ人はポリスも含め親日的で日本人には“優しく、親切”に対応してくれます。困った時は迷わずポリスにご相談下さい。 (三輪) |
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(2007.5.7[Mon])
惣菜 魚は、「プラー・ションデェデオ」と言って雷魚の一夜干しを唐揚げや焼き魚など種類も豊富です。 炒め物は、「プラー・ドック・パット・ペット」と言って魚の「なまず」を野菜と炒めたものとか、インゲンとばら肉の辛口炒めや、野菜と玉子の炒め物などです。 煮物は、グリーン・カレー、レッド・カレー、玉子の煮込みなど種類は沢山あります。 惣菜関係も多数出店していて好きなものが選べます。 料金は、魚、炒め物、煮物など一人前 20バーツ程度です。(日本円で約60円) (三輪) |
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(2007.5.1[Tue])
市場の全景 美食家で合理的なタイ人、料理はプロにまかせ自宅では作らない家庭が多く、簡単なキッチンしかない家も珍しくありません。 そこで、庶民生活に必要不可欠となるのが市場の存在です。市場には、炊き立てご飯からあったか惣菜、そして朝取りの有機野菜と新鮮な果物、肉、魚など問屋を通さず直接販売なので市価より安く売られています。 ちなみに麺類は、麺とスープを別々のビニール袋に入れてくれます・・・スープが冷めたら暖めるだけでお店の味は健在です。 < タイの庶民生活を体験してみませんか? > (三輪) |
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